松韻日誌（本校の日常を発信！）
2025年1月の記事一覧
【家庭科】デコレーションケーキを作りました
投稿日時 : 2025/01/29
teacher
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3年「調理探究」最終回では、デコレーションケーキを作りました。
スポンジ生地を含めて、全て手作りです。
どのようにデコレーションをするか、皆で検討し、いざ製作！
いかがですか？
ふんわりとしたスポンジ生地に、生クリームの風味といちごの酸味が合わさった、華やかで美味しいケーキができました。
2年「フードデザイン」、3年「調理探究」と継続した2年間の授業を通して、栄養や食品、献立に関する知識だけではなく、調理やテーブルコーディネートなどに関する技術も習得することができました。
私たちの体は、食べたものでできています。
これからも多くの人を幸せにする、おいしい料理をたくさん作って、豊かな人生を送ってほしいと願っています。
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